EBOOK IN FORMATO PDF
La Corretta Alimentazione del Ciclista
Autore: Marco Di Marzio
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100 pagine.
Libro digitale disponibile in formato PDF stampabile su carta.
Leggibile su PC, iPad, Kobo, Kindle, Pocketbook, Sony Reader.
Non disponibile in cartaceo.
1. I carboidrati, prima fonte di energia
I carboidrati sono la prima fonte di energia per il nostro corpo e sono fondamentali per il ciclista.
L’ebook spiega dove li troviamo, come li utilizziamo e quanti ne servono. E inoltre:
- Qual è la distinzione tra carboidrati semplici e complessi
- Quali carboidrati scegliere in funzione del carico glicemico
- Come inserirli nell’ambito delle giornate con allenamenti o a riposo
- L’importanza delle fibre
2. Le proteine, per riparare i muscoli
Le proteine sono fondamentali per riparare i muscoli dopo allenamenti e gare.
L’ebook spiega dove le troviamo, come le utilizziamo e quante ne servono. E inoltre:
- Proteine nobili e vegetali: quali preferire
- Quale importanza rivestono gli aminoacidi
- Quante proteine servono al ciclista e in quali alimenti reperirle
- Consigli per il ciclista prima e dopo l’allenamento e a riposo
3. I grassi, fondamentali per l’organismo
I grassi non sono da demonizzare né da escludere dalla dieta, ma bisogna saperli scegliere. Svolgono una serie di funzioni fondamentali per l’organismo.
L’ebook spiega dove li troviamo, come li utilizziamo e quanti ne servono. E inoltre:
- Quali preferire tra grassi saturi, mono e polinsaturi
- Come cucinare i grassi: il punto di fumo
- L’importanza dell’acido linoleico e alfa-linolenico per il ciclista
- Quali sono gli alimenti contenenti grassi da evitare o da limitare
4. Le vitamine, quali sono utili nel ciclismo
Le vitamine sono 13 diverse sostanze chimiche essenziali per il corretto svolgersi di tutti i processi che avvengono nel nostro organismo.
L’ebook illustra la grande importanza che rivestono le vitamine per il ciclismo. In particolare indica:
- La distinzione tra vitamine liposolubili e idrosolubili
- Quali alimenti scegliere per assumere le vitamine indispensabili alle uscite in bici
- Le tabelle di tutte le vitamine contenute negli alimenti
5. Il metabolismo e il fabbisogno energetico
Per una corretta alimentazione è fondamentale che ciascun ciclista abbia un’idea di quanta energia consuma ogni giorno con gli allenamenti per procurarsene la giusta quantità con il cibo.
L’ebook illustra come identificare il proprio fabbisogno. In particolare indica:
- Come calcolare il proprio metabolismo
- Come viene utilizzata l’energia nel ciclismo
- Come stimare il nostro fabbisogno giornaliero di energia
- Quante calorie si bruciano nelle uscite in bici
- Da quali alimenti prendiamo le calorie che ci servono
6. Quali alimenti prima, durante e dopo allenamenti e gare
Soltanto attraverso una corretta ed equilibrata alimentazione è possibile affrontare senza problemi allenamenti intensi o gare e recuperare forza ed energie nei giorni seguenti.
L’ebook illustra quali sono le linee guida per il ciclista. In particolare indica:
- Come devono essere impostati i pasti di una giornata
- Quali sono le buone abitudini da seguire sempre
- Quali sono gli alimenti da preferire e quali quelli da evitare
- Qualche esempio di colazione per il ciclista
- Tabelle alimentari per i giorni di allenamento o gare e per il recupero
7. Gli integratori nel ciclismo
Un’alimentazione equilibrata può apportare ai ciclisti tutto ciò di cui hanno bisogno. Tuttavia alcuni ciclisti potrebbero avere maggiori esigenze, di conseguenza potrebbero essere utili gli integratori alimentari. In particolare l’ebook indica:
- Perché utilizzare gli integratori
- Quale integrazione energetica prima e dopo gli allenamenti
- Quali sono i prodotti destinati a reintegrare le perdite idrosaline
- Esempi di due bevande fai da te
